MENU
Šťavnaté burgery z kvalitního masa, autentická italská pizza s křupavým těstem a lahodná pasta, která pohladí. Připravujeme vše z čerstvých surovin a s láskou k dobrému jídlu.
DENNÍ MENU 23. 3.
MRKVOVÝ KRÉM SE ZÁZVOREM
50
LIMETKOVÁ POLÉVKA S KUŘECÍM MASEM
60
ŠPAGETY PUTANESCA SE SÝREM GRAN SPICCO
ANČOVIČKY, OLIVY, RAJČATA, CHILLI
170
TELECÍ RAGÚ S ČERVENOU RÝŽÍ
180
UZENÁ BURGUNDSKÁ ŠUNKA S BRAMBOROVOU KAŠÍ
KYSELÁ OKURKA
170
PŘÍRODNÍ KARBANÁTEM S PETRŽELOVÝMI BRAMBORY
RAJČATOVÝ SALÁTEK
180
GRILOVANÁ KRKOVICE S BRAMBOROVÝMI CHIPSY
RAJČATOVÁ SALSA S PAPRIKAMI
230
PIZZA PICCANTE
SALÁM VENTRICINA, JALAPEŇOS, KUKUŘICE, RAJČATA, MOZZARELLA
PIZZU RÁDI PŘIPRAVÍME I Z BEZLEPKOVÉHO TĚSTA + 75
230
STELLA SPECIAL
PANINI DI PIZZA - SANDWICH Z ČERSTVÉHO PIZZA TĚSTA
STELLA
TRHANÉ VEPŘOVÉ, SALÁT Z ČERVENÉHO ZELÍ, RUKOLA, MOZZARELLA
260
POLLO
SALÁT, MOZZARELLA, ANČOVIČKOVÝ DRESINK, KUŘECÍ MASO, SLANINA
250
CARPACCIO
HOVĚZÍ CARPACCIO, MOZZARELLA, RAJČATA, RUKOLA, BAZALKOVÉ PESTO, CHERRY RAJČAZA, SÝR GRAN SPICCO
280
SPECIÁLY NA ČEPU
🍋Vozka Yuzu & Bergamot 0,3 L / 0,5 L
Nealko pivo s ovocem
Osvěžující mix přírodní šťávy z exotického yuzu, bergamotu a nealkoholického piva. Ideální pro léto, sport i za volant.
🏅 Ocenění: Stříbrná medaile v Untappd Community Awards 2024 Untappd™ Community Awards+1Untappd+1
🧪 Složení: 60 % ovocná složka (včetně yuzu šťávy), přírodní aroma, 40 % nealko pivo
Pasterováno, bez konzervantů a umělých barviv. Vyrobeno v ČR.
45 / 60
🍺SNĚŽKA 16% 0,5 L
IPA
Je to svrchně kvašený speciál typu IPA s obsahem alkoholu kolem 6,5 %, charakteristický svou světlou barvou a výrazným zakalením díky absenci filtrace. Dominují v něm intenzivní chmelové tóny citrusů a exotického ovoce, které doplňuje vyšší, ale příjemně doznívající hořkost. Pivo má plné sladové tělo a díky krkonošské vodě působí velmi svěže, což z něj dělá ideální volbu pro milovníky moderních chmelených piv.
79
🍺ČERNÁ SVIJANSKÁ KNĚŽNA 13% 0,5 L
Tmavý ležák s elegantní sladovou hloubkou a jemnou chmelovou hořkostí. V chuti se potkává pražený slad, tóny karamelu, lehká káva a čokoláda, vše krásně zakulacené a pitelné. Plnější tělo, sametový dojem a dlouhé, hřejivé doznívání dělají z Kněžny noblesní, ale přístupné pivo.
Tmavý ležák | EPM: 13 % | ABV: cca 5,6 %
🧪 Složení: voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
58
A LA CARTE MENU
PŘEDKRMY
GRILOVANÉ KREVETY NA ČESNEKU
CHILLI, BÍLÉ VÍNO, PETRŽEL, MÁSLO, BAGETA
280
PIZZA TYČINKY S TYROLSKOU ŠUNKOU
SPECK TRIDENTUM, MARINOVANÉ OLIVY, SÝR GRAN SPICCO
240
HOVĚZÍ TATARÁČEK
SMAŽENÉ TOPINKY 4 ks
255
HOVĚZÍ CARPACCIO S RUKOLOU
SÝR GRAN SPICCO, BAGETA, BAZALKOVÉ PESTO
270
BURRATA DI BUFALA S PEČENÝMI CHERRY RAJČATY
250
POLÉVKY
HOVĚZÍ VÝVAR S JÁTROVÝMI KNEDLÍČKY
80
TOMATOVÁ
RAJČATA, BAZALKOVÉ PESTO
90
SALÁTY
CAESAR
KUŘECÍ MASO, SÝR GRAN SPICCO, ŘÍMSKÝ SALÁT, ANČOVIČKOVÝ DRESINK, KRUTONY, SLANINA
260
ROMA
KREVETY, ŘÍMSKÝ SALÁT, ANČOVIČKOVÝ DRESINK, KRUTONY
270
VIVA BELLA
GRILOVANÝ CAMEMBERT, CHERRY RAJČATA, BRUSINKY, MIX SALÁTŮ, BALSAMICO, BAGETA
260
RUMP-TA-TA
FILÍROVANÝ RUMP STEAK, ZELENÉ FAZOLKY, BABY BRAMBORY, MIX SALÁTŮ, VEJCE
270
BURGERY
BACON BOSS
DVOJITÁ SLANINA, BBQ, ŠŤAVNATÝ KRÁL KLASIKY
HOVĚZÍ ANGUS, DVOJITÁ SLANINA, SLANINOVÁ MAJONÉZA, ČEDAR, SALÁT, RAJČE A DÁVKA BBQ CO TI DÁ PUSU NA PUSU.
350
EL DIABLO
PRO MILOVNÍKY PÁLIVÉHO RAUŠE
HOVĚZÍ ANGUS, SLANINA, JALAPEŇOS, CHIPOTLE MAJO, CIBULE, SALÁT A BBQ. BURGER PRO VŠECHNY, CO SE NEBOJÍ PÁLIT MOSTY.
350
WHISKEY JAM
SLADKÉ CHUTNEY, KOUŘ A HOVĚZÍ ŠŤÁVA
HOVĚZÍ ANGUS, CIBULOVÉ CHUTNEY SE SLANINOU, RAJČE, SALÁT A JACK DANIEL´S BBQ, BURGER, CO SE NEPTÁ.
350
SMASHZILLA
POŘÁDNĚ ROZMAČKANÁ ZÁVISLOST
ROZMAČKANÉ ANGUS HOVĚZÍ PRO KŘUPAVOU KRUSTU, VEJCE, ČEDAR, SLANINA, BBQ A SLANINOVÁ MAJO, SALÁT. LEGENDÁRNÍ ŠŤAVNATOST, EPICKÝ CRUNCH.
350
PORKSTAR
JEMNÁ, ALE UMÍ ŠŤÍPNOUT
TRHANÉ VEPŘOVÉ S ČEDAREM, BBQ, SLANINOVOU MAJONÉZOU A SALÁTEM. KŘEHKÝ, ŠŤAVNATÝ A POŘÁDNĚ ŠPINAVÝ ZÁŽITEK.
330
ANTIVEGETARIAN
ŽÁDNÁ TRÁVA, JENOM ČISTÁ SÍLA
ANGUS HOVĚZÍ, EXTRA SLANINA, ČEDAR, BBQ A TATARKA. JEDINÝ BURGER, KDE VITAMÍNY NEMAJÍ ŽÁDNOU ŠANCI.
100% MASO, 0% KOMPROMIS.
350
MINI TRIO
3 MINI VERZE BURGERŮ DLE VAŠEHO VÝBĚRU
490
CHEDDAR EXPLOSION
MÁLO SÝRA? NEMOŽNÉ, PŘIDEJ SI 1,5 DCL TEPLÉHO ROZTEKLÉHO ČEDARU A UDĚLEJ SI Z JÍDLA SÝROVÝ MASAKR
85
*BURGERY PODÁVÁME V NÁŠÍ MÁSLOVÉ BULCE SE STEAKOVÝMI HRANOLKAMI
*RÁDI PŘIPRAVÍME "NAKED" BURGER (BEZ HOUSKY)
MASO
BUFFALO WINGS
MARINOVANÁ KUŘECÍ KŘIDÉLKA, BLUE CHEESE OMÁČKA, BAGETA, MRKVOVÝ SALÁTEK
280
TRHANÉ VEPŘOVÉ MASO S HRANOLKAMI
JALAPEŇOS, ČERVENÁ CIBULE, TATARSKÁ OMÁČKA
280
KUŘECÍ STEAK NA GRILU
ŠTOUCHANÉ BRAMBORY S CIBULOVÝM CHUTNEY
320
FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA
RAJČATOVÁ SUGO OMÁČKA SE SMAŽENÝMI BRAMBOROVÝMI NOKY A PEČENÝMI CHERRY RAJČATY
370
FILÍROVANÝ RUMP STEAK
VYZRÁLÉ ŠŤAVNATÉ MASO, PEČENÉ BABY BRAMBORY, RESTOVANÉ FAZOLKY, PEPŘOVÁ OMÁČKA
390
VEPŘOVÉ KOLENO SOUS VIDE
SALÁT Z ČERVENÉHO ZELÍ, OPEČENÝ CHLÉB, HOŘČICE
410
PIZZA
MARGHERITTA
RAJČATA, MOZZARELLA, BAZALKA
190
PROSCUITTO COTTO
ŠUNKA, RAJČATA, MOZZARELLA
230
PROSCUITTO CRUDO
SPECK TRIDENTUM, RAJČATA, MOZZARELLA, RUKOLA, GRAN SPICCO
255
BIANCA
GORGONZOLA, ŠUNKA, SMETANA, MOZZARELLA, ČERVENÁ CIBULE
250
DIAVOLA
CHILLI, SALÁM VENTRICINA, SLANINA, RAJČATA, MOZZARELLA, ČERVENÁ CIBULE
270
QUATRO FORMAGGI
MOZZARELLA, GORGONZOLA, BIRE, GRAN SPICCO, SMETANA
260
NAPOLI
KUŘECÍ MASO, KUKUŘICE, SLANINA, MOZZARELLA, SMETANA
260
CAPRICCIOSA
ŠUNKA, ŽAMPIÓNY, ARTYČOKY, OLIVY, RAJČATA, MOZZARELLA
260
GAMBERI
KREVETY, RAJČATA, RUKOLA, MOZZARELLA, CHERRY RAJČATA
290
VERONA
BURRATA DI BUFALA, RAJČATA, MOZZARELLA, BAZALKA, CHERRY RAJČATA
280
BABY COTTO
(20 CM) ŠUNKA, RAJČATA, MOZZARELLA
180
PIZZA BEZ LEPKU
PIZZU RÁDI PŘIPRAVÍME I Z BEZLEPKOVÉHO TĚSTA
+ 75
PASTA
AGLIO OLIO E PEPERONCINO
SPAGHETTI, CHILLI PAPRIČKY, ČESNEK
220
AGLIO OLIO S KREVETAMI
SPAGHETTI, CHILLI PAPRIČKY, ČESNEK, BÍLÉ VÍNO, MÁSLO, PETRŽELKA
320
POMODORO
SPAGHETTI, RAJČATA, MOZZARELLA, BAZALKA
210
CARBONARA
SPAGHETTI, SÝR GRAN SPICCO, ČERSTVÝ PEPŘ, PANCETTA
230
GNOCCHI GORGONZOLA CREMA
BRAMBOROVÉ NOKY, KUŘECÍ MASO, SÝR GORGONZOLA, MOZZARELLA, SMETANA, RUKOLA
270
DEZERTY
LÍVANEČKY S LESNÍM OVOCEM A SMETANOU
130
VANILKOVÁ ZMRZLINA S LESNÍM OVOCEM
130
ČOKOLÁDOVÝ FONDANT SE ZMRZLINOU
160
PANINI DI PIZZA
POLLO
KUŘECÍ MASO, SALÁT, ANČOVIČKOVÝ DRESINK, SÝR GRAN SPICCO, SLANINA, MOZZARELLA
250
STELLA
TRHANÉ VEPŘOVÉ MASO, SALÁT Z ČERVENÉHO ZELÍ, MOZZARELLA, RUKOLA, SMAŽENÁ CIBULKA
260
CARPACCIO
HOVĚZÍ CARPACCIO, MOZZARELLA, RUKOLA, BAZALKOVÉ PESTO, CHERRY RAJČATA, SÝR GRAN SPICCO
280
PŘÍLOHY
HRANOLKY
60
STEAKOVÉ HRANOLKY
60
KROKETY
70
PEČENÉ BABY BRAMBORY NA TYMIÁNU
80
ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY
60
RESTOVANÉ ZELENÉ FAZOLKY
60
MALÝ MÍCHANÝ SALÁT
60
FOCACCIA Z PIZZA TĚSTA
70
OMÁČKY
PEPŘOVÁ
80
ČEDAROVÁ
80
BARBECUE OMÁČKA
40
CHIPOTLE MAJONÉZA
40
SLANINOVÁ MAJONÉZA
40
TATARSKÁ OMÁČKA
40
NÁPOJE
NEALKO
MATTONI 0,33 L
60
PEPSI COLA, PEPSI ZERO SUGAR 0.25 L
60
7UP, MIRINDA 0,25 L
60
RED BULL 0,25 L
85
SCHWEPPES 0,25 L
60
DOMÁCÍ LIMONÁDA 0,3 / 0,5 L
60/85
MALINOVKA TOČENÁ 0,3 / 0,5 L
33/55
GRANINI 0.2 L
60
KÁVA, ČAJ
ESPRESSO
52
ESPRESSO LUNGO
52
ESPRESSO MACCHIATO
60
FLAT WHITE
75
CAPPUCCINO
70
CAFFÉ LATTE
85
ČAJ
55
PIVO
0,3 / 0,5 L
PILSNER URQUELL 12
50/70
SVIJANY 10
38/49
ZBRASLAVSKÁ KOZA
50/68
ANTOŠ
dle denní nabídky
SVIJANY
dle denní nabídky
BIRELL NEALKO LAHEV SVĚTLÝ/POLOTMAVÝ 0,5 L
60
VOZKA YUZU & BERGAMOT
45/60
DESTILÁTY
0.04 L
TUZEMSKÝ BOŽKOV
60
VODKA FINSKÁ
70
WILLIAM'S BIRNE
80
GIN BEEFEATER / GORDON'S
70
SLIVOVICE
70
TEQUILA
80
LIKÉRY
0.04 L
BECHEROVKA
60
FERNET
60
FERNET CITRUS
60
JÄGERMEISTER
80
PEPERMINT
60
RUM
0.04 L
HAVANA / FLOR DE CANA
80
REPUBLICA
70
HEFFRON
70
DON PAPA
140
DIPLOMATICO
90
CAPTAIN MORGAN
70
LEGENDARIO
80
VÍNO, PROSECCO, ŠUMIVÁ
PINOT GRIGIO 0,15 L
bílé Itálie
79
SANGIOVESE 0,15 L
červené Itálie
79
KARAFA 0,5 L
250
PROSECCO 0,1 L
70
PROSECCO MIONETTO 0,75 L
410
CA TULLIO - PROSECCO SPUMANTE DOC
0,75 L
490
FRIZZANTE 0,75 L
360
BOHEMIA SEKT (DEMI, BRUT)
310
PINOT GRIGIO ( VILLA POZZI )
bílé Itálie
380
ARAGOSTA, VERMENTINO DI SARDEGNA
bílé Itálie, Sardinie
390
HABÁNSKÉ SKLEPY
bílé, dle aktuální nabídky
290
ORUS PRIMITIVO SALENTO IGT ( VINOSIA )
červené Itálie
390
HABÁNSKÉ SKLEPY
červené, dle aktuální nabídky
290
APERITIV
APEROL SPRITZ 0,33 L
150
CAMPARI BITTER 0,05 L
90
VERMUT ROSSO 0,1 L
90
KOKTEJLY
0,33 L
NEGRONI
GIN, VERMUT, CAMPARI
160
AMORE ARANCIA
CAMPARI, POMERANČOVÝ DŽUS, SODA
150
VESPA SPRITZ
APEROL, LIMETKOVÁ ŠŤÁVA, TONIC
140
HUGO SPRITZ
PROSECCO, BEZINKOVÝ LIKÉR, SODA, MÁTA